Speisen

Vorspeise

„Ahle-Worscht“ Kräppel
mit pikantem Kräuterfrischkäse Dip und Salatbeilage
4,60 €

Suppe

Schlitzerländer Karoffelsuppe
mit Speck
3,80 €

aus Topf und Pfanne

Krautwurst
( eigene Herstellung )
mit Zwiebelsosse und Kartoffelpüree
7,50 €

Bandnudeln „Mediterran“
Bandnudeln mit marinierten Kirschtomaten
in leichter Sahnecreme mit Parmesanspänen
und gemischtem Salat
8,90 €

Hähnchen-Country-Pfanne
Hähnchenbrustfilet mit Country Kartoffeln, Kirschtomaten,
Frühlingszwiebeln in Kräuter-Paprika Pesto
und gemischtem Salat
8,90 €

Salatteller „Schlitz“
Salate der Saison mit Käse und Schinken
8,90 €

„Kleines Pfläumchen“
zwei Schweinemedaillons mit Speck umwickelt,
karamellisierten Pflaumen, hausgemachten Gnocchi
und gemischtem Salat
11,80 €

Schnitzel „Jäger Art“
mit frisch sautierten Champions, Rahmsosse,
hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
11,80 €

Schnitzel „Pikanto“
mit würziger Sambalsoße, Pommes-Frites und gemischtem Salat
11,80 €

Knoblauchsäckchen
zarter Schweinerücken gefüllt mit Knoblauch,
rohem Schinken und Feta und Rotweinjus,
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

( Zubereitung dauert ein bisschen länger )
13,80 €

Lende „Braustübchen“
drei Schweinemedaillon mit Speck umwickelt,
frischen Champignons, Rahmsosse
hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
15,80 €

Rumpsteak „Madagaskar“
zart gebratenes Rinderrückensteak
mit Pfefferrahmsoße, Kroketten
und gemischtem Salat
19,80 €

aus dem Meer

Seeteufel
auf Safransahne mit Gemüsestreifen
und Bandnudeln
14,80 €

Dessert

Eierlikörbecher
cremiges Vanilleeis mit Eierlikör,
Sahnehaube und Krokant
4,80 €

Informationen über Zutaten in unseren Speisen,
die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiter-Innen

Braustübchen – 36110 Schlitz – Brauhaustraße 18